Svařené víno (svařák)

Potřebujeme

• víno
• vodu
• sirup na svařák (cukr, koření: hřebíček, skořice (nejlépe nemletá, mletá hořkne), kardamom, badyan, pomerančová kůra)
• jemné sítko

Příprava

Hrnek svařáku

Do lattiery dáme - 2dcl vína - trochu vody (0.5dl cca) - koření - panák (0.4dl) sirupu na svařák

Vyčistíme trysku. Tryskou ohřejeme na 80 stupňů - nemělo by vřít. Přes sítko přelijeme do hrnku. Podáváme s cukrem. Vyčistíme trysku.