Svařené víno (svařák)

Potřebujeme

• víno
• vodu
• koření: hřebíček, skořice (nejlépe nemletá, mletá hořkne), kardamom, badyan, pomerančová kůra
• cukr
• jemné sítko

Příprava

Hrnek svařáku

Do lattiery dáme 2dcl vína, trochu vody (do 50ml), koření. Vyčistíme trysku. Tryskou ohřejeme na 80 stupňů - nemělo by vřít. Přes sítko přelijeme do hrnku. Podáváme s cukrem. Vyčistíme trysku.