Kešu sýrová omáčka

Ingredience:

- 1 střední brambora /oloupat, na kostky/

- 1 střední mrkev /oloupat, na kostky/

- 1 střední cibule /oloupat, na kostky/

- 100g kešu

- zeleninový vývar

- kokosové mlieko/soj. smotana //cca 70ml.//

- 1 lžíce lahodkové droždie

- 1 lžíce uz. paprika

- soľ a pepř

- citronová šťava

Postup:

_ešu namočíme a povaříme v zelen. vývare chvilku

_Slijeme /vodu ponecháme na zriedenie/

_Nasypeme do blendru s uvarenou zeleninou a trochou vyvaru se zbytekem

_Mixujeme do hladka.