Fair&Bio
Fair&Bio družstvo
Fair & Bio je družstvo podporující sociální, udržitelnou a solidární ekonomiku. Zaměřuje se na zpracování potravinářských produktů, velkoobchod a maloobchod. V současnosti se jedná zejména o pražení spravedlivě obchodované kávu s certifikací Fairtrade a bio.
Fair&Bio pražírna
- Fandíme společensky prospěšné ekonomice, proto jsme sociální podnik.
- Jsme první fairtradová pražírna zaměstnávající zdravotně postižené v Česku.
- Poskytujeme náhradní plnění.
- Podporujeme spravedlivé nastavení obchodu, proto má naše káva certifikaci Fairtrade.
- Záleží nám na naší planetě, proto mají naše kávy také certifikaci bio (produkt ekologického zemědělství) a náš provoz je ekologicky šetrný.
- Nebojíme se zkoušet (staro) nové věci – pražírna funguje pod obchodním družstvem Fair & Bio, které je již svou formou od počátku zaměřeno na sociální a udržitelnou ekonomiku.
Jakou kávu od Fair&Bio pražirny odebíráme
- Guatemala Duro:
Z provincie Zacapa, která je proslulá výborným rumem, jsme přivezli kávu s vyrovnaným třešňovým aroma a sametovou jemností. Decentní pražení nechává vyniknout lehké zemité chuti s nádechem lískových oříšků. Střední tělo je doplněno jemnou citrusovou nakyslostí, která nijak nenarušuje ostatní chutě. Barva pražení se přiklání ke světlejším tónům a nejlépe si ji vychutnáte jako čerstvou kávu u Vás v domácnosti. Doporučujeme k přípravě v překapávači, moka konvičce či jako filtrovanou kávu.
Producenti: CIASFA -FLO-ID 828 Zpracování: Promytá metoda Lokalita: La Union, Zacapa''
- Uganda Gumutindo:
V této dobře vyvážené kávě, se elegantně spojuje nádech hořké čokolády a jasmínu. Při doznívání se krátce projeví chuť kakaových bobů a mandlí. Jiskřivé citrusové tóny a aroma sladkých květů jsou dalším znakem této zajímavé, čisté kávy se středním tělem. Kávu pražíme na světlejší způsob a je vhodná k alternativní přípravě (moka konvička, filtr, překapávaná káva).
Producenti: Gumutindo Coffee Cooperative FLO-ID 2594 Zpracování: Promytá metoda Lokalita: Mt.Elgon
- zdroj: [Fair&Bio]
Je vhodná na
Není vhodná na
některé odrůdy jsou světle pražené a s rostlinnými mléky se srážejí..
Objednáváme
Pomoci mailu Na fakturu Poštou
Zdroj
- [Fair&Bio]