Maté Téréré: Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
(→Postup) |
(doplnění o množství sirupu a moštu) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* koncentrovaný výluh ze džbanu přelit do lahviček, napsát datum výroby a druh maté cos použil a dát do lednice | * koncentrovaný výluh ze džbanu přelit do lahviček, napsát datum výroby a druh maté cos použil a dát do lednice | ||
* ředit pak s vodou 0,2 maté + 0,3 vody, případně se sirupem či jablečným moštem | * ředit pak s vodou 0,2 maté + 0,3 vody, případně se sirupem (malý panák na 0,5 l a půlka malého paňáka na 0,3 l) či jablečným moštem (decku do 0,5 l a asi půldecku a kousek do 0,3 l, zbytek voda) | ||
* proč studená voda? zachovává všechny skvělé látky v maté a je to raw, což je sexy. Nevýhoda je, rychleji se to kazí, musí se průběžně ochutnávat a kontrolovat | * proč studená voda? zachovává všechny skvělé látky v maté a je to raw, což je sexy. Nevýhoda je, rychleji se to kazí, musí se průběžně ochutnávat a kontrolovat | ||
[[Kategorie:Bar]] | [[Kategorie:Bar]] | ||
Aktuální verze z 2. 8. 2016, 16:27
Jak udělat raw maté téréré, tolik zdravé, šťavnaté a chutné.
Potřebujeme[editovat]
- 50g maté
- studenou vodu
- french press
- skleněné láhve od sirupu vyplachnuté horkou vodou
Postup[editovat]
- 50g maté + 0,5l studené vody do French pressu a počkat 30 minut, slit do džbánu
- zbytek maté opět zalit 0,5l vody a tentokrát počkat 3 až 5 hodin, slit do stejného džbánu
- koncentrovaný výluh ze džbanu přelit do lahviček, napsát datum výroby a druh maté cos použil a dát do lednice
- ředit pak s vodou 0,2 maté + 0,3 vody, případně se sirupem (malý panák na 0,5 l a půlka malého paňáka na 0,3 l) či jablečným moštem (decku do 0,5 l a asi půldecku a kousek do 0,3 l, zbytek voda)
- proč studená voda? zachovává všechny skvělé látky v maté a je to raw, což je sexy. Nevýhoda je, rychleji se to kazí, musí se průběžně ochutnávat a kontrolovat