Nápoje z espressa: Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
(Založena nová stránka s textem „== Nápoje na zakladě espressa, které my u nás přípravujeme == ==== * cappuccino ==== * klasika ktera chutna po ranu * pouzijeme siroky hrnicek 1,5dl…“) |
|||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Nápoje na zakladě espressa, které my u nás | == Nápoje na zakladě espressa, které my u nás připravujeme == | ||
==== * cappuccino ==== | ==== * cappuccino ==== | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
==== * macchiato ==== | ==== * macchiato ==== | ||
* malinkate cappuccino | * malinkate cappuccino | ||
* pouzijeme maly hrnicek jako na | * pouzijeme maly hrnicek jako na lungo | ||
* je to zmensenina cappuccina, takze | * je to zmensenina cappuccina, takze espresso + trochu mleka + mikropena | ||
* objem max 0,5dl | * objem max 0,5dl | ||
Aktuální verze z 7. 9. 2018, 15:19
Nápoje na zakladě espressa, které my u nás připravujeme[editovat]
* cappuccino[editovat]
- klasika ktera chutna po ranu
- pouzijeme siroky hrnicek 1,5dl
- 1/3 espresso + 1/3 mléka + 1/3 mikropěny
- obrazek neni to dulezite, dulezite je kremovost a tekutost mikropeny!
* latte macchiato[editovat]
- blbost v pruhledne sklenicce s prouzkem kafe. jina vatrianta je pouze cfae latte, coz je to stejny, akorat vse promichane v normalnim hrnku.
- pouzijeme vysokou sklenicku - longovku
- 1/3 espresso + 2/3 mléko a trochu pěny
- liší se od kapučina množtsvím mléka a vzhledem
* macchiato[editovat]
- malinkate cappuccino
- pouzijeme maly hrnicek jako na lungo
- je to zmensenina cappuccina, takze espresso + trochu mleka + mikropena
- objem max 0,5dl
* doppio[editovat]
- dvojte espresso
- pouzijeme hrnicek na lungo
- je to dvojte espresso, takze pouzijeme dvoupaku
- mnozstvi kafe v pace je o neco mensi nez dvojnasobna davka
- vysledne mnozstvi doppia je cca 50ml
* doppičino (flat white)[editovat]
- vymysleli v Australie, je to neco mezi cappuccinem a latte
- potrebujeme vetsi hrnicek nez na cappuccino ale mensi nez na latte (cca 2dl)
- 1/3 doppio + 2/3 mleko + trochu mikropeny nahore
- neni tak mlecne jako latte diky tomu, ze je tam doppio a neni tak moc peny jako v cappuccinu
* americano[editovat]
- velky hrnek horkeho kafe
- pouzijeme hrnek na caj
- espresso + trochu horke vody (asi do pul hrnku) + konvicka s horkou vodou k tomu
* lungo[editovat]
- espresso prodlouzene trochou horke vody
- pouzijeme trochu vetsi hnicek na espresso
- udelame do nej espresso a k tomu pridame konvicku s horkou vodou