Mikrotým:Kuchyňský pořádníček

Mikrotým kuchyňský pořádníček Členové:

• Buchta
• Pítris

Popis týmu

- vytváří úklidový systém - kontroluje plnění úklidů - referuje o úklidech a potřebách úklidu na schůzkách - plánuje ad hoc nutné úklidy a pravidelné sanitační dny - monitoruje uklízecí potřeby a garantuje jejich dostatečnost - komunikuje s uklízečkou

Náplň práce

- projde kuchyň a vytvoří místo pro každou věc, která se v kuchyni nachází, tak, aby nejčastěji používané věci byly nejblíže po ruce a kateogire věci na sebe navazovaly tak, jak je třeba je používat (kdy: 2x ročně, velký pořádací úklid; 12hodin/rok) - seznámí s pořádkem v kuchyni celý kuchyňský tým skrze hub a na schůzkách a místa popíše (kdy: 2x ročně, velký pořádací úklid; 2hod./rok) - pravidelně kontroluje pořádek v kuchyni (odškrtávátko úklidů) a dělá opatření, aby pořádek zůstal (projde kuchyň a srovná) (kdy: každý týden, 1hod./tyden) - vymýšlí opatření pro udržení pořádku a seznamují s nimi kuchtým (kdy: pravidelně každý měsíc na kuchschůzce, 1hod./mesic) - pravidelně z kuchyně odstraňuje nepotřebné věci; pokažené a rozbité věci přesouvají pod nos technikovi a garantovi vybavení (kdy: každý týden, v rámci pravidelné kontroly (ad bod vyse)) - vylepuje a spravuje úklidovou tabulku a kontroluje plnění úkolů (kdy: každý měsíc, 0,15hod./mesic) - referuje o úklidech, plnění denních úklidů, plánovaných sanitacích a velkých úklidech, nových pořádcích, nových úklidových metodách a prostředcích (kdy: každý měsíc na kuchschůzce, 0,15hod./mesic) - kontroluje potřebu velkých úklidů (malování, savování, velké drbací úklidy strojů) a plánuje je (kdy: několikrát ročně, 12hod./rok) - plánuje a vyhlašuje velké sanitační úklidy (kdy: jednou za měsíce(1.nedele v mesici dopo), 5hod./2mesice) – spravuje sanitacni pad, vykopava na kuchschuzkach, vyzyva k ucasti a sbira potreby k uklizeni... - komunikuje s paní uklizečkou (první kontakt, vymyslet systém komunikace – potkávací dny, lísteček se vzkazy; když je potreba, min.1x/mesic/0,15hod.) - dává vědět žokejovi úředního šimla, zda je dostatečný svoz odpadu; komunikuje s ním ohledně sepisování sanitačního řádu a HACCAPu (1xrocne, 3hod./rok) - organizuje odvozy na sběrný dvůr (2-3x/mesic, 4hod./mesic)

Spolupracuje s

- garantem vybaveni a technikem (posunuji mu rozbite věci, věci na spraveni) - skolnikem a poradnickem barovym (ohledne uklizecky, uklidovky, uklidovych prostredku) - kuchari (denní uklidy, zpetne vazby na kuchschuzkach) - zokej uredniho simla (uklizeci dokumenty, svoz odpadu) - zasobitch (objednavani uklidovych prostredku) - rozvozovou skupinou (odvozy na sbernak)

celkem: zhruba 17hod./mesic odmenovani: dobrovolnicka práce v ramci dobrouctu