Kategorie:Pečivo: Porovnání verzí

Co dodává Cukrárna do Základny - Kuchyň za pečivůstky

Máš-li dotaz, či nejasnost, volej do Cukrárny: 799 790 902, ptej se Jana či Katja či Buch Ta

Kváskový chleba

kváskový chleba je základ domácí pohody, kvásek způsobuje, že chleba je nakyslý a vlhčí, hutnější než klasický kmínový; Cukrárna je díky pečení chleba také na kváskové mapě, lidé si tam mohou přijít pro kousek kvásku, kterrý si doma mohou rozpěstovat a péct chleba vlastní (rozdáváme ho zdarma)

složení:

- ječný obsahuje bio kurkumu, čerňuchu a bio dýňová semínka a bio ječnou mouku

- žitný obsahuje bio kmín, koriandr, bio sezam a slunečnicová semínka a bio žitnou mouku

oba chleby jsou vyráběné z domácího kvásku, bio celozrnné mouky, bio polohrubé pšeničné mouky a vody

• alergeny: lepek, různé
• cena za 1 bochník - 85,-
• trvanlivost: 7dní
• přibližná gramáž: 1kg (lze rozkrájet na 20plátků)

Bezlepkový chleba

vychytali jsme si vlastní pohankový kvásek, je hodně citlivý a chcípavý, ale funkční

složení: bio pohanková a kukuřičná mouka, bio slunečnicová semínka, česká mrkev

• alergeny: bezlepkový
• cena – 85,-
• trvanlivost: 7dní
• přibližná gramáž: 800g

Bulky na burgery

domácí burger housky, které pečeme podle jindřiščina receptu, občas dokonce dodáváme i do jiných podniků, např.do Jakobi, nejlepší burgery jsou ty s domácí houskou

složení: bio celozrnná mouka, slunečnicový olej, droždí, nerafinovaný český cukr, bio sezam

• alergeny: lepek, sezam
• cena – 11,-
• trvanlivost: 2dny
• přibližná gramáž: 100g