Bar (pracovní skupina): Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
Bez shrnutí editace |
(→Agenda) |
||
| Řádek 25: | Řádek 25: | ||
** na schůzi se vždy shrne či připomene, co se předešlé týdny řešilo na hub skupině Bar, abychom to zopakovali a všichni souhlasili | ** na schůzi se vždy shrne či připomene, co se předešlé týdny řešilo na hub skupině Bar, abychom to zopakovali a všichni souhlasili | ||
* '''Pracovní postupy a jejich kontrola''' | * '''Pracovní postupy a jejich kontrola''' | ||
** | ** slaďujeme a zlepšujeme pracovní postupy | ||
** pokud se něco nového naskytlo mezi schůzemi, na té následující to všichni společně projdeme a zopakujeme | ** pokud se něco nového naskytlo mezi schůzemi, na té následující to všichni společně projdeme a zopakujeme | ||
* '''Atmosféra v podniku a péče o hosty''' | * '''Atmosféra v podniku a péče o hosty''' | ||
** řešíme konkrétní i jednotlivé problémy a vymýšlíme zlepšováky | ** řešíme konkrétní i jednotlivé problémy a vymýšlíme zlepšováky | ||
** probíráme příběhy předešlého měsíce | ** probíráme příběhy předešlého měsíce | ||
** dáváme si zpětnou vazbu | |||
* '''Vybavení''' | * '''Vybavení''' | ||
** posouváme dál či sami řešíme, když je nějaké vybavení zastaralé nebo chybí/dochází | ** posouváme dál či sami řešíme, když je nějaké vybavení zastaralé nebo chybí/dochází | ||
| Řádek 38: | Řádek 39: | ||
* '''Směny''' | * '''Směny''' | ||
** se vždy naplánují v rámci této schůze | ** se vždy naplánují v rámci této schůze | ||
** případné volné se do pošušu obsadí | ** případné volné se do pošušu obsadí, vždy se na ten měsíc vybere jeden člověk za naplnění směn | ||
* '''Samovzdělávání''' | |||
** vzděláváme se, případně dáváme podněty provozu, pokud potřebujeme "opravdové odborníky" | |||
[[Kategorie:Pracovní skupiny]] | [[Kategorie:Pracovní skupiny]] | ||
Verze z 23. 5. 2016, 08:18
Aktivní členové
- bič: Zdenka, Víťa
- Adéla
- Albert
- Aňa Dýňa
- Arny
- Boris
- Buchta
- Džestr
- Eulál
- Janica
- Jára
- Lujza
- Mýša
- Peťo
- Raduš
- Štěpik
- Zuza
- Zuzička
Agenda
- pravidelné schůzky jednou měsíčně vždy několik dní před Pošušu
- povinné pro barmany
- zápisy se dávají na wiki, stručně na skupinu Bar
- na schůzi se vždy shrne či připomene, co se předešlé týdny řešilo na hub skupině Bar, abychom to zopakovali a všichni souhlasili
- Pracovní postupy a jejich kontrola
- slaďujeme a zlepšujeme pracovní postupy
- pokud se něco nového naskytlo mezi schůzemi, na té následující to všichni společně projdeme a zopakujeme
- Atmosféra v podniku a péče o hosty
- řešíme konkrétní i jednotlivé problémy a vymýšlíme zlepšováky
- probíráme příběhy předešlého měsíce
- dáváme si zpětnou vazbu
- Vybavení
- posouváme dál či sami řešíme, když je nějaké vybavení zastaralé nebo chybí/dochází
- nábytek a větší věci řešíme s provozem, nádobí pohledáme ve skladu, rozšíříme všem zprávu, že něco konkrétního chybí a je třeba dokoupit v Zlevněnkách
- Nabídka
- řešíme, že chceme něco zrušit, přidat, upravit
- pokud něco přibylo či změnilo se mezi schůzemi, na nadcházející si to stručně představíme, ať o tom všichni ví
- Směny
- se vždy naplánují v rámci této schůze
- případné volné se do pošušu obsadí, vždy se na ten měsíc vybere jeden člověk za naplnění směn
- Samovzdělávání
- vzděláváme se, případně dáváme podněty provozu, pokud potřebujeme "opravdové odborníky"