Plněné brambory: Porovnání verzí
(Založena nová stránka s textem „=== Plněné brambory === Počet porcí: 40 <br /> Výrobka á ks: ____ kč<br /><br /> 20 brambor (větších)<br /> 700g mrkve<br /> 2x pórek (v…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 38: | Řádek 38: | ||
Přidat vydlabaný nastrouhaný vnitřek brambor, zelené části pórku, kokosové mléko, sůl a pepř.<br /> | Přidat vydlabaný nastrouhaný vnitřek brambor, zelené části pórku, kokosové mléko, sůl a pepř.<br /> | ||
Povařit 5 min. | Povařit 5 min.<br /> | ||
Plnit půlky brambor - do malinkého kopečku.<br /> | Plnit půlky brambor - do malinkého kopečku.<br /> | ||
Sypat gomasiem, případně sezamem a zapéct 10-15min.<br /> | |||
[[Kategorie: Recepty]] | |||
Aktuální verze z 29. 10. 2019, 17:03
Plněné brambory[editovat]
Počet porcí: 40
Výrobka á ks: ____ kč
20 brambor (větších)
700g mrkve
2x pórek (větší)
200ml kokos. mléka
50g zázvoru čerstvého (asi 2-3cm úsek kořene)
4x chilli paprička
5 stroužků česneku
sůl, pepř dle chuti
olej
Postup:
Uvařit brambory ve slupce - nesmí puknout, je potřeba hlídat.
Rozkrojit napůl, vydlabat vnitřek (ale nechat 4mm okraje).
Vydlabanost nastrouhat nahrubo.
Mrkev na tenké půlkolečka, česnek na plátky, pórek na (jemné) proužky.
Osmažit česnek, nasekané chilli a nastrouhaný zázvor.
Přidat mrkev, pórek (jen bílou část). Posmažit, pak podlít trochou vody a uvařit doměkka.
Přidat vydlabaný nastrouhaný vnitřek brambor, zelené části pórku, kokosové mléko, sůl a pepř.
Povařit 5 min.
Plnit půlky brambor - do malinkého kopečku.
Sypat gomasiem, případně sezamem a zapéct 10-15min.