Mikrotým:Cukráříčci

Členové

• Buchta
• Adéla

E-mail: cukrar@triocasci.cz

Agenda mikrotymu

• stara se o cukrarske vyrobky na Zakladne (jejich uskladneni, servirovani, zakuskovou lednici, informovani zakladnoveho tymu, popisky)

• stara se o objednavani cukrzbozi

• stara se o komunikaci mezi Cukrarnou a Zakladnou

Napln práce

• spravuje objednavkovy manual na nastence na Zakladne (aktualnost vyrobku, aktualnost potrebneho mnozstvi, reflexe toho, co zbyva a kazi se)

• sbiraji zpetne vazby na cukrvyrobky od kuchyne i baru (ptaji se pravidelne na kuchschzkach i barschuzkach) a vyrizuji ji

• sbiraji zpetnou vazbu od Cukrarny na objednavani a vyrizuji ji

• starost o cistotu, vzhled a technicky stav zakuskove lednice

• garantuji dostatek vybaveni na servirovani zakusku (tacky, chnapatka, podberky, talirky, vidlicky)

• starost o uskladnovaci místo v chladaku (cistota, aby tam nebylo nic jineho, nez cukrvyrobky)

• starost o místo na cukrveci v zadveri (bedny, papirove krabice)

• pravidelne informovani barove a kuchynske crew o cukrvecech (novych zakuscich, novych zpusobech nakladani s cukrvecmi atd.)

• starost o cedulky a stojanky (objednavani novych, kontrola stavu, vytrizeni hnusnych cedulek)

• starost o infomaterial z Cukru (vizitky, letacky) a informovani barmanu, ze je mají nabizet

casova dotace: 2hod/mesicne

odmenovani: soucast dobrovolnickych hodin