Tři ocásci Wiki - Příspěvky [cs]

Krabice od lidí pro lidi

2018-03-13T15:49:51Z

2A02:8308:A13E:1900:9455:27EE:426D:B065: /* Jak s ní pracovat */

Krabice od lidí pro lidi je umístěna na baru na Základně. Slouží ke krátkodobému uschování věcí pro někoho, kdo si pro onu věc přijde v nejbližších hodinách nebo dnech. Naopak to není skladiště zbytečných věcí nebo věcí "nevímkamstím".

== Jak s ní pracovat ==
Když mi někdo (např. Anička) dá věc se slovy "můžu to tady nechat pro Honzu?", udělám následující:
* řeknu "jasně, není problém"
* zeptám se, jak se přesně Honza jmenuje, nebo jak se mu říká
* ověřím si, že Honza ví, že si má věc na baru vyzvednout a že to bude v rozumně brzké době
* označím věc (např. na ni nalepím papírovou pásku) těmito údaji:
** Jméno, pro koho je věc uschována
** Pokud toho člověka neznám (ani Aničku, ani Honzu), přidám i kontakt na člověka, kterej mi to dává (tedy na Aničku)
** Datum, kdy bylo předáno
** Moje jméno (aby se vědělo, koho se ptát na případný detaily)

== Probírání ==
I přes to, k čemu krabice slouží, je potřeba ji čas od času probrat a zhodnotit, zda neoslovit lidi, kteří tam mají něco uschováno (pokud je znám), aby si to už konečně vyzvedli, příp. zda dlouhodobě uschovanou věc nezdružstevnit.

Ztráty a nálezy

2018-03-13T08:46:05Z

2A02:8308:A13E:1900:9455:27EE:426D:B065: Založena nová stránka s textem „Ztráty a nálezy jsou umístěny v krabici na Základně, v administrativním koutku v zázemí, pod stolem. Slouží k uschovávání věcí, které se o…“

Ztráty a nálezy jsou umístěny v krabici na Základně, v administrativním koutku v zázemí, pod stolem. Slouží k uschovávání věcí, které se očividně bezprizorně povalují v prostoru.

== Jak s ní pracovat ==
Při zavíračce projdu lokál a všechny věci, které tu někdo zapomněl posbírám, označím a umístím do Ztrát a nálezů. Označuji následujícími údaji:
* datum, kdy jsem věc našel a umístil do krabice
* místo, kde jsem věc našel (ideálně např. číslo stolu, ale stačí i místnost)
* moje jméno, aby se vědělo, koho se ptát na případný dotazy

Napíšu na [[Hub]]u Základnu - obecné, že jsem našel to a to tam a tam a že to je ve Ztrátách a nálezech (zkušenost praví, že většina zapomenutých věcí patří někomu z našich).

== Probírání ==
Krabici je potřeba čas od času probrat a zhodnotit, zda věci, které tam už jsou delší dobu (orientačně cca 14 dní), nepatří spíše do [[Freebox]]u nebo je záhodné je združstevnit.

Zaškolování nových barmanů

2018-03-13T08:33:22Z

2A02:8308:A13E:1900:9455:27EE:426D:B065:

* ÚKOLY na dvířkách od jističů
* jak se dělá KAFE - práce s kávovarem, jak vypadá podnos k naservírování, kde jsou sušenky
* KÁVOVAR - čištění, údržba mlýnků
* ukázat kde co je (nádobí, nabídka, sklínky, systém skladů, lednice)
* FEUDÁL
* SKLO do čeho patří jaký alkohol atp. + jak se podává který tvrdý (viz wiki - návody)
* PIVO + ŠPÍLBOJ - točení, chlaďák, bomba, čištění trubek
* postupy v PŘÍPRAVĚ - čaj, coldbrew, maté, limo
* ZAHRÁDKA kdy, co a jak
* systém komunikace s KUCHYNÍ
* DISTRO kde to je, kolik to stojí, kdo to má na starost, PLACKY
* ZAVĚŠENÉ kafe, FREEBOX, [[OLPL]], ZTRÁTY a NÁLEZY
* PENÍZE, výplaty, výčetka a kasírka, počítání peněz, černá díra, objednávky, faktury
* jak funguje HUB a WIKI
* "ZÁKUSKY"
* SNÍDANĚ, OBĚDY a nabídka obecně
* ÚKLID štětky, hadry (co je na co), utěrky
* TŘÍDĚNÍ ODPADU
* HUDBA atmosféra v kavárně, bedny, úpravy hlasitosti
* TABULE a STOLY, cukřenky
* JISTIČE, štít, kohouty
* VÍNO
* REZERVAČKY, ŠICHŤÁK, PRANÝŘ, DENNÍ ÚKOLY
* LED
* KYTKY
* SMĚNY kdy a jak se rozdělují
* nový barmane, až tu budeš nějakou chvíli, řekni si bičovi barmanů, ať ti zařídí ZPĚTNOU VAZBU na tvoji práci. to chceš!

[[Kategorie: Bar]]

OLPL

2018-03-13T08:32:27Z

2A02:8308:A13E:1900:9455:27EE:426D:B065: Přesměrování na Krabice od lidí pro lidi

#REDIRECT [[Krabice od lidí pro lidi]]

Krabice od lidí pro lidi

2018-03-13T08:30:24Z

2A02:8308:A13E:1900:9455:27EE:426D:B065: Založena nová stránka s textem „Krabice od lidí pro lidi je umístěna na baru na Základně. Slouží ke krátkodobému uschování věcí pro někoho, kdo si pro onu věc přijde v nej…“

Krabice od lidí pro lidi je umístěna na baru na Základně. Slouží ke krátkodobému uschování věcí pro někoho, kdo si pro onu věc přijde v nejbližších hodinách nebo dnech. Naopak to není skladiště zbytečných věcí nebo věcí "nevímkamstím".

== Jak s ní pracovat ==
Když mi někdo dá věc se slovy "můžu to tady nechat pro Honzu?", udělám následující:
* řeknu "jasně, není problém"
* zeptám se, jak se přesně Honza jmenuje, nebo jak se mu říká
* ověřím si, že Honza ví, že si má věc na baru vyzvednout a že to bude v rozumně brzké době
* označím věc (např. na ni nalepím papírovou pásku) těmito údaji:
** Jméno, pro koho je věc uschována
** Datum, kdy bylo předáno
** Moje jméno (aby se vědělo, koho se ptát na případný detaily)

== Probírání ==
I přes to, k čemu krabice slouží, je potřeba ji čas od času probrat a zhodnotit, zda neoslovit lidi, kteří tam mají něco uschováno (pokud je znám), aby si to už konečně vyzvedli, příp. zda dlouhodobě uschovanou věc nezdružstevnit.